apam pisang kukus

.

balik dari tonton wayang pacak, kerah bebudak tengok jadual waktu sebelum masuk tido. lepas tu masuk dapur. nak buat apam pisang kukus. pisang setandan yang ayah bawak haritu ada lagi. tak lalu dah asek nak bercekodok pisang jek.

buat double adunan dari resepi asal.

mengukus apam

tak kose nak kukus dalam acuan kecik-kecik tu. lagipun takde mendenyer. sekali hadap jek. punyer rajin, tuang dalam loyang besar. tak tebal sangat. biar cepat masak hihihi!!!

makan apam

mummy… perut saya lapar… saya nak makan pisang….
layan apam pisang pukul 12 tengah malam.

my assistant.
biasa kalau masak-masak gini adeeb yang rajin menolong. jam ni adeeb dah tido. adief la yang tak over. dia la yang tolong lenyekkan pisang sampai lunyai kehkehkeh!!!

apam pisang kukus

hasilnya, apam yang gebu dan tidak padat. resepi ni sangat la sonang bai tu. tak yah nak perap-perap. lepas bancuh kukus. kalau letak gula perang atau gula merah, pekat sikit kot kaler apam pisang kukus ni. len kali nak try buh chocolate rice pulak la….

hhhmmmm… kalau ada kelapa parut lagi sedap kan.. kan… kan….

.
.
.

resepi apam pisang kukus

Bahan-Bahannya
1 cawan tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*(*digaul dan diayak)
2 biji telur gred A
100 ml minyak jagung (atau mentega cair) – letak 80ml minyak masak.
1/4 cawan gula
4 biji pisang emas, sederhana besar*
1/2 camca teh soda bicarbonate*
Secubit garam*(*disatukan dan lecek hingga halus)

Cara membuatnya :-)

1. Pukul minyak, gula dan telur hingga sebati menggunakan whisk. Masukkan pisang lecek, gaul rata. Masukkan pula tepung, kacau hingga sebati. Ketepikan.
2. Panaskan kukusan, sediakan acuan kegemaran (mat guna acuan kecil2), sapu dengan sedikit minyak pada acuan, panaskan 2 minit. Tuang adunan apam 3/4 penuh dan kukus 12 – 15 minit. Buat hingga siap.

sumber resepi ; JINTANMANIS

14 Thoughts on “apam pisang kukus

  1. la selepas boring ngan wayang pacak tu, ko betul-betul mengapam. salute, ngan ko , tak cakap kosong . Kak ngah cik ina belum pernah wat apam pisang lagi, nati bolehlah akak cilok resepi ni. cam nak mengapam pisang plak.

  2. nenek aku perlu juga buat.
    tapi jenis biasa la.

  3. kau saja bagi aku terliur….

  4. yummy..sedapnyee kak:D

  5. a’ah kalo ada kelapa parut…taruh garam skit..sedapnye kakkk febret ni ahaks

  6. sedapnyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee kak ngahhhhhhhhhhhh!

  7. ok nanti kita buat hehe .. bookmark je dulu..

  8. huhu..

    mud nak membaking memang hilang sekarang ni…
    bulan lepas kali terakhir buat.
    Itu pun hanging ‘draft’. tak post lagi.
    hehehe..

  9. sudah lama tak memasak! huuhuu..

  10. salam ,

    bila buat kek atau apa2 je
    anak2 memang teruja
    nak tolong n nak kacau …hehe

  11. hmm lama dah tak mkn kek pisang ni…

  12. kak ngah osah sodap e ni kak ngah.makan pulak panas2..

  13. nampak sodap tp den maleh nak buek. kritikal penyakit den ni

  14. cik chinta on June 25, 2011 at 10:14 pm said:

    uhuhh..kalo dapat awal2 resepi ni bagus..pisang sda ku masukkan dalam tong sampah. sayang nyee…

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation